辣味風波！台灣食品安全曝光 中國製蘇丹紅辣椒粉流竄全台

中國製造的蘇丹紅辣椒粉在台灣市場流入，引起了食品安全的關切。根據台灣食品藥物管理署的通報，已經封存了來自新北市保欣企業有限公司進口自中國河南省三禾藥業有限公司的辣椒粉及其產品共計19386.6公斤。

此次事件起源於雲林縣府衛生局發現濟生股份有限公司生產的產品中含有工業用染料「蘇丹色素三號」。經過進一步調查，發現涉及的蘇丹紅色素辣椒粉原料是從中國進口的。食藥署表示，已經抽驗了4批辣椒粉原料，均檢出含有蘇丹色素三號，涉及16家下游業者。

食藥署自2023年12月11日至2024年6月10日對中國辣椒粉實行100%逐批查驗，並規定符合要求後方可進口。對於21家出口商及製造廠因產品不合格而暫停受理輸入查驗3個月。

食藥署強調，食品業者應遵守食品安全衛生管理法規定，切實自主管理，確保原料的安全衛生，保證產品安全無虞。依據法規，食品製造業者使用的原材料應符合衛生安全規定，並有可追溯來源的相關資料或記錄。違反規定者將受到相應處罰，包括罰款和暫停作業及停止販賣，同時封存相關產品。